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Gâteaux Classiques
Gâteaux Traditionnels
Framboise / Citron
Biscuit meringué aux amandes, compotée de framboise, mousse au citron pressé par nos soins, glaçage citron.
Taille : 4 à 40 pers.
Prix : 3.20 €/pers.
Prix : 3.20 €/pers.
MADININA
Biscuit caramélisé, mousse chocolat noir, mousse vanille bourbon.
Taille : 4 à 40 pers.
Prix : 3.20€ la part
Prix : 3.20€ la part
Le 2010
Macaron chocolat, mousse chocolat Manjari 67 %, ganache mélange de deux chocolats caraïbe et guanaja, glaçage chocolat. Décors éclats de chocolat à la fleur de sel.
4/5 pers. : 19.80€
6/8 pers. : 26.40€
6/8 pers. : 26.40€
MILLE-FEUILLE
Feuillettage, crème pâtissière rhum.
SUR COMMANDE
Taille : 4 à 40 pers.
Prix: 3.20 € la part
Taille : 4 à 40 pers.
Prix: 3.20 € la part
Flan Pâtissier à la vanille
Créme pâtissiére cuite au four, vanille de Madagascar.
Portion : 1.90€
ST HONORÉ
Crème de marron, choux vanille, chantilly.
SUR COMMANDE UNIQUEMENT
Taille : 6/8/10 pers.
Prix : 3.30 € la part
Taille : 6/8/10 pers.
Prix : 3.30 € la part
Mousse de Fruits ou Framboise
Biscuit, crème pâtissière framboise ou poire allégée avec de la chantilly, fruits ou framboise, confiture de framboise, meringue italienne caramélisée.
UNIQUEMENT LE WEEK-END ET JOURS FERIES
Taille : 4 à 40 pers.
Prix : 3.20 € la part
Taille : 4 à 40 pers.
Prix : 3.20 € la part
La Tarte au citron
Tarte au “Citron de Menton” meringuée.
Taille 6 pers. : 13.20 €
Portion : 2.20 €
Portion : 2.20 €
